Chicken Spice (250g) by «food with love»

Für uns gehört Hähnchen zu unsern Lieblings-Zutaten. Denn das helle Fleisch ist herrlich zart und saftig und lässt sich vielfältig zu leckeren Gerichten verarbeiten. Und dank seines milden Eigengeschmacks kann man es wunderbar würzen – ganz nach seinen persönlichen Vorlieben. Wir mögen unser Hähnchenfleisch am liebsten mit mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, aber gleichzeitig soll es auch würzig sein mit Aromen von Knoblauch, Paprika und Zwiebeln. Absolut perfekt wird es für uns mit frischen Zitrusnoten. Mit unserer Gewürzmischung für Hühnchen Chicken Spice wird unser Fleisch genau so, wie wir es gerne mögen: ein würziges Lemon-Knoblauch-Hähnchen.

In unserer Gewürzmischung befindet sich zudem Zucker. Dieser sorgt dafür, dass sich auf dem Fleisch beim Braten oder Grillen eine hauchdünne Karamell-Schicht bildet. Dadurch erhält das Hühnchen neben den würzigen Aromen auch eine leicht karamellige Note. Von jetzt an schmeckt euer Hähnchen wie vom Profi.

Und das aller beste: Das Fleisch ist mit unserer Mischung super schnell gewürzt. Ihr könnt es als Marinade mit Öl anrühren oder zum Verfeinern von Gemüse- und Fleischpfannen verwenden. Die würzigen Aromen mit der dezenten Zitrusnote schmecken nämlich nicht nur zu Hühnchen, sondern auch zu anderen Fleischsorten sowie zu Gemüse.

Übrigens: Zucker verleiht dem Hühnchen nicht nur eine süßliche Note, sondern öffnet die Kapillargefäße im Fleisch, sodass die Gewürze tiefer einziehen können.

food with love Tipp – so könnt ihr unser Chicken Spice verwenden:

Unsere harmonisch abgeschmeckte Mischung ist vielfältig verwendbar. Ihr könnt unser Chicken Spice als Marinade anrühren oder nehmt es als Streugewürz für Pfannengerichte.

Apropos: Nicht nur Geflügel schmeckt mit der aromatischen Gewürzmischung sehr lecker – auch Gemüse sowie andere Fleischgerichte.

Rezept für Chicken Spice Marinade: 1-2 EL mit 50ml Olivenöl vermengen und das Hähnchen damit marinieren. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann im Ofen für ca. 75 Minuten bei 180°-200° C Umluft oder auf dem Grill braten.

Zutaten
Meersalz, Paprika*, Zucker*, Knoblauch*, Zwiebel*, Pfeffer*, Thymian*, Rosmarin*, Zitronenschale*

Allergika Infos
Laktosefrei

Aromen
ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker

Farbstoffe
ohne künstliche Farbstoffe

BIO nach EG-Bio-VO
Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Allergen Hinweis: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.