BIO Tzatziki Gewürz (250g) by «food with love»

Wir lieben es, mit unseren Freunden bei unserem Lieblings-Griechen gesellige Abende zu verbringen. Stundenlang können wir hier in der gemütlichen Atmosphäre reden, lachen und genießen.  

Für uns bedeutet die griechische Küche neben der Geselligkeit herzhafte Fleischgerichte, frisch gebratenes Gemüse, fluffiges Brot und natürlich cremig würziger Tzatziki. Besonders der darf auf unserem Tisch niemals fehlen und gern auch in einer größeren Portion serviert werden. Egal, ob man ihn zu Brot isst, Gemüse, Gyros oder Pommes. Dieser griechische Dip ist einfach nur lecker und wir können gar nicht genug von ihm bekommen. 

Für den Fall, dass wir mal keine Zeit zum Essengehen haben, aber trotzdem Lust auf einen unserer Lieblings-Dips bekommen, haben wir uns unser eigenes Tzatziki Gewürz zusammengemixt. Zu den klassischen Tzatziki Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Zwiebeln und Knoblauch haben wir noch die Kräuter Dill und Petersilie hinzugefügt. Das verleiht dem Dip einen frischeren Geschmack. 

Neben unserem hochwertigen Meersalz haben wir für unsere Gewürzmischung ausschließlich biozertifizierte Gewürze verwendet für ein reines und unverwechselbares Geschmackserlebnis.  

Zum Schluss haben wir direkt zwei Tipps für euch, wie euer selbstgemachter Tzatziki noch leckerer schmeckt: 

1. Wenn ihr euren Tzatziki besonders cremig mögt, solltet ihr unser Bio Gewürz in Griechischen Joghurt rühren. Denn dieser Joghurt hat einen höheren Fettanteil als der normale.
2. Geriebene Gurke verwässert den Dip. Um der Gurke das Wasser vorab zu entziehen, könnt ihr sie nach dem Reiben mit ca 1 TL Salz bestreuen und für ein paar Minuten stehen lassen. Dann die Masse ausdrücken und zusammen mit den anderen Zutaten in den Joghurt oder Quark rühren.    

Verwendung und Dosierung

1 EL Gewürzmischung mit 1/4 geriebener oder feingeschnittener Salatgurke und 250g Quark oder Joghurt mischen und ziehen lassen.

Zutaten
Knoblauch*, Zwiebeln*, Meersalz, Dill*, Petersilie*, Pfeffer*

Allergika Infos

Laktosefrei - Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam und Nüssen enthalten.

Aromen
ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker

Farbstoffe
ohne künstliche Farbstoffe

BIO nach EG-Bio-VO

Ja - Zutaten mit * - Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-009

Nährwertangaben pro 100g

Energie 1054kJ/ 250 kcal
Fett 0,6g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 42,4g
- davon Zucker 5,4g
Ballaststoffe 11,5g
Eiweiß 12,9g
Salz 21,2g

Allergen Hinweis
: Azafran verarbeitet in seinem Betrieb Produkte, die Allergene enthalten. Deswegen können unsere Produkte Spuren von SENF, SELLERIE, SESAM und NÜSSEN enthalten.