BIO Zwiebel Granulat (250g) by «food with love»

Zwiebeln zählen zu unseren Lieblings-Gemüsesorten. Wir könnten uns viele Gerichte gar nicht ohne ihren typischen scharfen, süß-deftigen Geschmack vorstellen. Doch wenn es mal schnell gehen muss, greifen wir sehr gerne als Alternative zu frischen Zwiebeln auf unser Zwiebelgranulat zurück. Denn bei Zwiebelgranulat handelt es sich um getrocknete Zwiebeln, die gemahlen werden, weshalb es fast wie das Original schmeckt. Zudem spart man sich das Schälen und es ist super-einfach zu dosieren. Und das aller Beste: keine Tränen mehr beim Schneiden.

Für unser Bio-Zwiebelgranulat werden Zwiebeln aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten verwendet. Das Gewürz zeichnen sich durch ein angenehmes Zwiebel-Aroma aus.

Wie schmeckt BIO Zwiebel Granulat?

Zwiebelgranulat schmeckt ähnlich wie frische Zwiebeln. Doch aufgrund der Trocknung verlieren sie etwas von ihrer frischen Schärfe. Dafür enthält das Gewürz mehr süßliche Nuancen.

Der Unterschied zwischen Zwiebelgranulat und Zwiebelpulver ist übrigens der, dass das Pulver ganz fein gemahlen wird und Granulat noch ein bisschen Textur besitzt, die man beim Essen im Mund fühlen kann.

food with love Tipp – So könnt ihr unsere BIO Zwiebel Granulat verwenden:

Der herzhafte, leicht süße Geschmack der Zwiebel ist vielseitig einsetzbar und passt in Fleischgerichte sowie zu Gemüse. Ihr könnt das Granulat überall dort einsetzen, wo ihr auch frische Zwiebeln verwenden würdet: in Suppen, Saucen, Dressing, Marinaden, Rubs. Solltet ihr das Zwiebelgranulat mit in den Salat geben wollen, könnt ihr es vorab für ein paar Minuten in ein wenig Wasser einweichen. Dadurch erhält es eine angenehme Konsistenz.

Dosierungs-Tipp: Um eine mittelgroße Zwiebel mit dem Zwiebelgranulat zu ersetzen, verwendet ihr etwa 1 leicht gehäuften Esslöffel.

Inhaltsstoffe:
Zwiebel

Allergika Infos:
Laktosefrei

Weitere Infos:
ohne künstliche Aromen/ Geschmacksverstärker, unbestrahlt, im Labor geprüft

Farbstoffe:
ohne künstliche Farbstoffe

BIO nach EG-Bio-VO:
Ja - Kontrollstelle: DE-ÖKO-009