• Schnelle Lieferung
  • Versandkostenfrei ab 49 € (DE)
  • 30 Tage Rückgaberecht

Tonkabohnen (50g) by «food with love»

Kleine Bohne mit jeder Menge Geschmack. Tonkabohnen haben ein süßlich-herbes Aroma, das an Vanille, Mandeln und Karamell erinnert – einfach himmlisch!
8,99 €
Inhalt: 50 Gramm (17,98 € / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-5 Werktage

  • SW10515
  • 0,06 kg
Produktinformationen zu Tonkabohnen (50g) by «food with love»

Eigentlich handelt es sich bei der dunklen Bohne um einen Samen vom Tonkabaum, der hauptsächlich in den Urwäldern Südamerikas wachst. Die kleine verschrumpelte Bohne ist auf den ersten Blick recht unscheinbar, aber offenbart einen himmlischen Geschmack, der an Vanille, Mandeln und Karamell erinnert. Meist lässt sich auch ein dezentes Rum-Aroma erschmecken. Das kommt daher, dass die Bohnen häufig vor der Trocknung und Fermentierung ein paar Tage in Rum eingelegt werden.

Tonkabohnen können in allen Rezepten verwendet werden, in denen ihr normalerweise Vanilleschoten nehmen würdet. Die Bohne sorgt mit ihrem Aroma für eine aufregende Geschmacksvielfalt und ist dadurch eine unheimlich leckere Alternative zur Standard Vanille.

Wie schmecken Tonkabohnen?

Die Tonkabohne ist eine wahre Geschmacks-Symphonie. In ihr verbinden sich Nuancen von Vanille, Mandeln und Karamell. Ein Hauch von Marzipan und feinen Rum-Noten runden das kleine Aroma-Wunder ab. 

food with love Tipp – so könnt ihr unsere Tonkabohnen verwenden:

Tonkabohnen werden wie auch Vanille meist in Süßspeisen verwendet. Ihr könnt die Bohnen vor Gebrauch frisch reiben (wie Muskatnüsse) und damit euer Müsli, Quark, Gebäck, Smoothies oder Marmelade würze. Oder aber ihr verwendet die ganze Bohne und kocht diese direkt mit. Das funktioniert z.B. bei der Herstellung von Milchreis, Eis, Panna Cotta oder Mousse ganz wunderbar. Da Tonkabohnen jedoch einen recht intensiven Geschmack entfalten, sollten sie nicht länger als 10 Minuten mitkochen. Danach könnt ihr sie abwaschen und trocknen lassen. So könnt ihr die ganze Bohne bis zu 10 Mal wiederverwenden.  

Tonkabohnen werden meist in süßen Gerichten verwendet, aber sie sorgen auch in herzhaften Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse für ein geschmackliches Highlight.

Wichtig: Obwohl der Geschmack von Tonkabohnen einfach unwiderstehlich ist, solltet ihr nicht zu viel davon essen. Denn der enthaltene Inhaltsstoff Cumarin kann in zu hohen Dosen gesundheitsschädlich sein. Doch da bereits geringe Mengen der Tonkabohne einen sehr intensiven Geschmack entfalten, ist eine Überdosieren bei normalem Gebrauch recht unwahrscheinlich. 

Noch eine kurze Info zum Schluss: Die weißen Kristalle an der Oberfläche sind „normal“. Sie entstehen durch das enthaltene Cumarin.

Inhaltsstoffe:
Tonkabohnen

Allergika Infos:
Laktosefrei

Aromen:
ohne künstliche Aromen, Geschmacksverstärker

Farbstoffe:
ohne künstliche Farbstoffe

BIO nach EG-Bio-VO:
Nein

Weiterführende Links zu "Tonkabohnen (50g) by «food with love»"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.



Südsee-Vanille (10 Stk.) by «food with love» Südsee-Vanille (10 Stk.) by «food with love»
Inhalt 10 Stück (2,00 € / 1 Stück)
19,99 €
Natur-Vanillepulver (25g) by «food with love» Natur-Vanillepulver (25g) by «food with love»
Inhalt 25 Gramm (79,96 € / 100 Gramm)
19,99 €
BIO Pizza und Pasta Gewürz BIO Pizza und Pasta Gewürz (250g) by «food with...
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
BIO-Ceylon-Zimtpulver (250g) by «food with love» BIO-Ceylon-Zimtpulver (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,99 €
BIO-Gemüsebrühe (500g) by «food with love» BIO-Gemüsebrühe (500g) by «food with love»
Inhalt 500 Gramm (2,60 € / 100 Gramm)
12,99 €
Paprika geräuchert (250g) by «food with love» Paprika geräuchert (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
BIO Gyros Gewürz (250g) by «food with love» BIO Gyros Gewürz (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,99 €
Muskatnüsse ganz (10 Stk.) by «food with love» Muskatnüsse ganz (10 Stk.) by «food with love»
Inhalt 10 Stück (1,00 € / 1 Stück)
9,99 €
Bourbon Vanille Extrakt «food with love» | alkoholfrei | 75 ml Bourbon Vanille Extrakt «food with love» |...
Inhalt 0.075 Liter (26,53 € / 0.1 Liter)
19,90 €
BIO Pommessalz (250g) by «food with love» BIO Pommessalz (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (3,20 € / 100 Gramm)
7,99 €
Bruschetta Gewürz (250g) by «food with love» Bruschetta Gewürz (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
BIO-Knoblauch Granulat (250g) by «food with love» BIO-Knoblauch Granulat (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,99 €
BIO Salatgewürz (250g) BIO Salat-Gewürzmischung (250g) by «food with...
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
Paprika edelsüß (250g) by «food with love» Paprika edelsüß (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,99 €
BIO Zwiebel Granulat (250g) by «food with love» BIO Zwiebel Granulat (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
Pink Flor de Sal (250g) by «food with love» Pink Flor de Sal (250g) by «food with love»
Inhalt 250 Gramm (3,60 € / 100 Gramm)
8,99 €
BIO Rührei Gewürzmichung (250g) by «food with love» BIO Rührei-Gewürzmischung (250g) by «food with...
Inhalt 250 Gramm (4,00 € / 100 Gramm)
9,99 €
BIO-Baskischer Chili (50g) by «food with love» BIO Baskischer Chili (50g) by «food with love»
Inhalt 50 Gramm (29,98 € / 100 Gramm)
14,99 €
Gemeinsam fürs Klima Klicken

Bevor ein Produkt zu dir nach Hause kommt hat es bereits einen weiten Weg hinter sich. Materialbeschaffung, Produktion, Transport und Versand: Das sind die wichtigsten Faktoren aus denen sich der CO2-Fußabdruck deines Produktes zusammensetzt.

In unserem Shop kannst du den CO2 Fußabdruck deiner Bestellung reduzieren und damit ausgewählte Klimaschutzprojekte unterstützen.

Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an!

Mehr erfahren
Artikelfragen 0
Lesen Sie von weiteren Kunden gestellte Fragen zu diesem Artikel mehr

Frage Stellen

Mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.

Beantwortete Fragen

Keine Fragen vorhanden
Frage stellen